Salada Light a Wynia Lopes

400gr mussarela de Bufala
1 maco de Rucula
1 maco de broto de Alfafa
300gr Tomate Seco
30gr Linhaca Dourada em grao
30gr Linhaca Marron em grao
20gr Linhaca triturada
Pao Arabe
Azeite de Oliva
Sal a gosto