Lasanha de Brócolis

Esta semana o Programa Você é o Chef, entrevistou a Dilamar Kunzler mais conhecida como Dila. Onde além de bater um papo descontraido na cozinha e conhecer a sua receita, nos contou sua comovente história de luta e superação, ela é Fundadora Presidente da UDF UNIÃO DOS DEFICIENTES FISICOS e fundadora da ASICAV - ASSOCIAÇÃO DA IGREJA CRISTÃ AMOR E VIDA, além de outros projetos realizados aqui na nossa cidade. Então você não pode perder essa historia linda e é claro a receita deste prato que ficou uma delicia.

INGREDIENTES:

1 PAO E MEIO (DE FORMA) FATIADO
1KG DE BACON PICADO
1 LT DE LEITE
1 COLHER (GDE) DE MAIZENA
200GR DE CREME DE LEITE
1 PITADA DE NOZ MOSCADA
1 COLHER DE OREGANO
1 MAÇO E MEIO DE BROCOLIS PICADO FINO
600 GR DE QUEIJO MUSSARELA FATIADO
200GR DE QUEIJO RALADO
CHEIRO VERDE
SAL A GOSTO

MODO DE PREPAR O MOLHO:

BATA NO LIQUIDIFICADOR O LEITE, O CREME DE LEITE, A MAIZENA E A NOZ MOSCADA POR 2 MIN. E RESERVE.EM UMA PANELA GDE FRITE O BACON, ATÉ DOURAR.ESCORRA TODA A GORDURA.ACRESCENTE O BROCOLIS PICADO E O CHEIRO VERDE, MEXENDO, POR 3 MINUTOS.

MONTAGEM:

COLOQUE UMA CAMADA DE PAO NO FUNDO DE UM REFRATARIO GDE.ACRESCENTE OUTRA CAMADA DO QUEIJO FATIADO E EM SEGUIDA UMA CAMADA DO MOLHOREPITA AS 3 CAMADAS NOVAMENTE E DECORE COM O QUEIJO RALADO, E SALPIQUE COM O OREGANO.LEVE AO FORNO QUENTE POR 20 MINUTOS.SIRVA ACOMPANHADO DE ARROZ BRANCO E SALADA.

*O BACON PODE SER SUBSTITUIDO POR FRANGO DESFIADO.

PORÇÃO PARA 12 PESSOAS




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